| 资 费 用 不 含 房 租 | 類別 | A級店 | B級店 | C級店 |
| 裝修費（萬元） | 50/65 | 40/50 | 33/40 | |
| 空調（萬元） | 10/12 | 8/10 | 6/8 | |
| 廚房設備（萬元） | 8/10 | 6/8 | 5/6 | |
| 餐具（萬元） | 4/5 | 3/4 | 3/3.5 | |
| 服裝（萬元） | 2.2 | 2 | 1.8 | |
| 單據（萬元） | 1 | 1 | 1 | |
| 桌椅（萬元） | 5/6 | 4/5 | 3/4 | |
| 其他開支（萬元） | 2/3 | 2 | 2 | |
| 備料（萬元） | 3 | 3 | 2 | |
| 廣告（萬元） | 5/7 | 3/4 | 2/3 | |
| 硬件投資合計（萬元） | 94.2/110.2 | 73.0/88 | 58.8/71.3 | |
| 備注：以上費用不包括加盟費、保證金、房租費、辦理行政手續、管道煤氣開戶等費用。 | ||||
| 投 资 效 果 评 估 | 每天餐位數（個） | 1000 | 800 | 600 |
| 人均消費（元/人） | 30 | 25 | 25 | |
| 天營業額（萬元） | 3.0 | 2.0 | 1.5 | |
| 月營業額（萬元） | 90 | 60 | 45 | |
| 毛 利 率 | 45%-50% | 43%-45% | 40%-42% | |
| 純 利 率 | 20%-25% | 20%-23% | 18%-20% | |
